Guía de dimensionamiento y suministro de cacerolas Gastronorm

La sartén Gastronorm, también llamada "sartén GN", se ve a menudo en las cocinas profesionales. Se trata de bandejas, sartenes y recipientes para almacenar alimentos cuya dimensión exterior se mide en tamaños gastronorm estándar. En este artículo profundizaremos en las sartenes gastornoms.

Origen y finalidad de las tallas Gastronorm

La norma Gastronorm se basa en el sistema métrico decimal y se desarrolló originalmente en Suiza a finales de la década de 1950. Esta norma establece tamaños uniformes para los envases de alimentos con el fin de mejorar la eficiencia en la industria de servicios alimentarios. Y muchos países de todo el mundo las han adoptado.

Esta norma hace que los contenedores sean más fáciles de almacenar en espacios reducidos y de intercambiar. También ayuda a reducir los costes de los equipos de servicios alimentarios, ya que los fabricantes pueden producir mayores cantidades de productos estandarizados.

¿Para qué sirve la sartén Gastronorm?

Las ollas Gastronorm se utilizan habitualmente en cocinas comerciales, hoteles, restaurantes y otros establecimientos de servicios alimentarios para almacenar, preparar, transportar y servir alimentos. Son muy versátiles. Gracias a sus características calentables y apilables, pueden utilizarse en el horno, el microondas, el frigorífico y el congelador. También suelen utilizarse para calentar alimentos en un expositor de bufé. También son cada vez más populares para uso doméstico, ya que permiten ahorrar espacio en la cocina y mantener los alimentos frescos.

Ventajas de las sartenes Gastronorm de acero inoxidable

Las sartenes Gastronorm están disponibles en varios materiales, como acero inoxidable, policarbonato y melamina. Entre ellos, el acero inoxidable es uno de los materiales más utilizados actualmente en la industria alimentaria. Se considera un material seguro, y no se conocen riesgos para la salud asociados a su uso.

Estas son 4 ventajas:

1. No reactivo, lo que significa que no se oxida ni se mancha con el tiempo.

2. Fácil de limpiar y esterilizar, apto para lavavajillas.

3. no reacciona con los alimentos, no tiene sabores ni olores extraños.

4. Material muy resistente, soporta un uso repetido y altas temperaturas, por lo que es ideal para cocinar.

Guía de tamaños de sartenes Gastronorm.

Los envases Gastronorm vienen en 9 tamaños diferentes, siendo los más comunes 1/1, 1/2 y 1/3. También hay algunos tamaños especiales, como GN 1/4, GN 1/6 y GN 1/9. También hay algunos tamaños especiales, como GN 1/4, GN 1/6 y GN 1/9.

Por ejemplo:

Tamaño 1/1 - Se utiliza normalmente para asar u hornear.

1/2 Tamaño - Se utiliza normalmente para saltear o cocer a fuego lento.

Tamaño 1/3 - Se utiliza normalmente para guarniciones o postres.

Guía de compra de sartenes Gastronorm.

• Estilos: Estilo americano y europeos, Compruebe la diferencia entre las sartenes de estilo estadounidense y europeo.

• Tallas:
  • Para la cocina: El tamaño de la gastronorm determinará la cantidad de comida que se puede preparar de una vez y el espacio que ocupará la sartén en la cocina. Si el espacio es limitado, una sartén más pequeña puede ser la mejor opción. Por otro lado, si hay que preparar grandes cantidades de comida, puede ser necesaria una olla más grande.
  • Para equipamiento: Es necesario asegurarse de que la bandeja se ajusta correctamente a la máquina en cuanto a estilo, tamaño y profundidad.

• Profundidad: Los tamaños estándar son 25 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm y 200 mm de profundidad. Adecuado para diferentes demandas.

• ¿Necesita agujeros? Ofrecemos sartenes con agujeros para facilitar la cocción al vapor de los alimentos y el drenaje.

• ¿Necesita una tapa? Disponemos de tapas opcionales para combinar con las sartenes. Algunas con juntas de silicona tienen una función de sellado. Algunas con recorte pueden ayudar a organizar cucharones u otros utensilios.

• ¿Necesitas asas? Asas de fácil agarre y cómodo uso. No ocupan mucho espacio.

• ¿Necesita un logotipo? Cuando se requiere un logotipo, cada sartén y cada tapa se marcan individualmente con un logotipo. Grabamos el logotipo con láser en la esquina superior izquierda.

Xiangsheng es un fabricante profesional de sartenes GN de acero inoxidable desde hace 17 años. Vendemos al por mayor GN pan a distribuidores, supermercados, tiendas locales, tiendas en línea, y así sucesivamente.

¿Qué es una buena sartén? -4 Razones para elegirnos

1. Superficie bien pulida por electrólisis:

La sartén Xiangsheng es tratada por personal técnico profesional en electropulido. Al recibirlos, se nota el brillo de alta calidad de las superficies interior y exterior. En cambio, las sartenes normales del mercado son de color tenue, tienen marcas negras de suciedad y presentan superficies de electrólisis onduladas y desiguales.

2. Borde liso:

Gracias al grueso material y a la madura tecnología de canteado, nuestro borde de sartén no se raspa y no araña los dedos ni las manos. 

3. Logotipo:

Nosotros cobrar gratis para marcar con láser 1 logotipo en la esquina superior izquierda de cada bandeja. Es bueno para su marca consistente y distintivo.

4. Estricto control de calidad:

Contamos con un equipo profesional de control de calidad, que inspeccionará estrictamente desde la producción hasta el embalaje. Cada producto enviado de la fábrica pasará nuestra inspección 100%. 

Estimación plazos de fabricación y envío

Tenemos inventario y trabajamos rápido. Con el creciente número de clientes que se acercan a nosotros, siempre mantenemos el más alto nivel de producto y servicio. Veamos todo el proceso de fabricación y envío:

PASO 1. Fabricar o tomar del inventario

Fabricamos gn pan o los recogemos del inventario, y realizamos la inspección final en cada ángulo.

PASO 2. Empaquetar y embalar en poco tiempo

El personal envasa los productos en cajas de cartón. Tardan poco porque es una tarea fácil. Normalmente hay seis unidades embaladas en una caja de cartón resistente. 

Paso 3. Tiempo de carga 

Le ofreceremos la mejor solución, incluido el embalaje, la carga y el envío. El personal carga los productos en el contenedor y, a continuación, los conductores los transportan a distintos puntos de expedición. 

PASO 4. Tiempo de transporte marítimo y terrestre

Cuando los productos lleguen a su destino, recibirá una notificación. Podrás planificar cómo recoger los productos enviados.

Eche un vistazo a cómo algunos de nuestros clientes perciben nuestra mercancías y servicios:

• " Me ha encantado su servicio rápido y su amabilidad con los clientes. La calidad es impresionante, ¡lo mejor! "

• " Sus productos son de alta calidad y duraderos".

• "Llevamos cinco años colaborando y no me han decepcionado ni una sola vez. Seguid así".

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