La sartén Gastronorm, también llamada "sartén GN", se ve a menudo en las cocinas profesionales. Se trata de bandejas, sartenes y recipientes para almacenar alimentos cuya dimensión exterior se mide en metros cúbicos. gastronorm tallas.
En este artículo examinaremos más a fondo las sartenes gastornoms
¿Origen y finalidad de las tallas Gastronorm?
La norma Gastronorm se basa en el sistema métrico decimal y se desarrolló originalmente en Suiza a finales de la década de 1950. Las normas se crearon para mejorar la eficiencia en el sector de la restauración, y muchos países de todo el mundo las han adoptado.
El objetivo principal de las normas Gastronorm es garantizar que todos los equipos de servicio de alimentos tengan un tamaño uniforme. Esto facilita su almacenamiento en espacios reducidos y su intercambio. Las normas Gastronorm también ayudan a reducir los costes de los equipos para servicios alimentarios, ya que los fabricantes pueden producir mayores cantidades de productos estandarizados.
¿Para qué sirve la sartén Gastronorm?
✅ Las sartenes Gastronorm cumplen las funciones de preparar, almacenar, transportar y servir alimentos. Se utilizan habitualmente en cocinas comerciales ( hoteles, restaurantes, servicios de comida), catering e industrias alimentarias.
✅ Suelen ser apilables y pueden utilizarse en el horno, el microondas, el frigorífico y el congelador.
También suelen utilizarse para calentar alimentos en un bufé.
✅También es cada vez más popular para uso doméstico, lo que puede ayudar a ahorrar espacio en la cocina y mantener frescos los alimentos.
¿Ventajas de las sartenes Gastronorm de acero inoxidable?
Las sartenes Gastronorm están disponibles en varios materiales, como aluminio, acero inoxidable y plástico.
Entre ellos, el acero inoxidable es uno de los materiales más utilizados hoy en día en los utensilios de cocina. Se considera un material seguro para cocinar, y no se conocen riesgos para la salud asociados a su uso. Estas son sus ventajas:
1. No es reactivo, lo que significa que no se oxida ni se mancha con el tiempo.
2. El material también es fácil de limpiar y esterilizar, apto para lavavajillas.
3. No reacciona con los alimentos, no tiene sabores ni olores extraños.
4. También es un material muy resistente que aguanta un uso repetido y altas temperaturas, por lo que es ideal para cocinar.
Guía de tamaños de sartenes Gastronorm.
Los envases Gastronorm vienen en 9 tamaños diferentes, siendo los más comunes 1/1, 1/2 y 1/3. También hay algunos tamaños especiales, como GN 1/4, GN 1/6 y GN 1/8. También hay algunos tamaños especiales, como GN 1/4, GN 1/6 y GN 1/8.
Por ejemplo:
Tamaño 1/1 - Se utiliza normalmente para asar u hornear.
1/2 Tamaño - Se utiliza normalmente para saltear o cocer a fuego lento.
Tamaño 1/3 - Se utiliza normalmente para guarniciones o postres.
¿Cómo puedo elegir una olla gastronorm?
Estilos:
Estilos americano y europeo.
Compruebe la diferencia entre las sartenes de estilo estadounidense y europeo.https://jm-xiangsheng.com/what-is-the-difference-between-american-and-european-styles-gn-pans/
Tallas：
Para cocina： El tamaño de la gastronorm determinará la cantidad de comida que se puede preparar de una vez y el espacio que ocupará la sartén en la cocina. Si el espacio es limitado, una sartén más pequeña puede ser la mejor opción. Por otro lado, si hay que preparar grandes cantidades de comida, puede ser necesaria una olla más grande.
Para equipamiento: Es necesario asegurarse de que la bandeja se ajusta correctamente a la máquina, tanto en tamaño como en altura.
Profundidad：
Los tamaños estándar son 25 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm y 200 mm de profundidad. Adecuados para diferentes demandas.
¿Necesita agujeros?
Ofrecemos sartenes con agujeros para facilitar la cocción al vapor de los alimentos y el drenaje.
¿Necesita una tapa?
Disponemos de tapas opcionales para combinar con las sartenes. Algunas con juntas de silicona tienen una función de sellado. Algunas con recorte pueden ayudar a organizar cucharones u otros utensilios.
¿Necesitas asas?
Asas de fácil agarre y cómodo uso. No ocupan mucho espacio.
¿Necesita abastecerse de GN Pan?
Xiangsheng es un fabricante profesional de sartenes de acero inoxidable con 20 años de experiencia. Vendemos al por mayor GN pan a distribuidores, supermercados, tiendas locales, tiendas en línea, etc.
1. Superficie bien pulida por electrólisis:
Las sartenes Xiangsheng son tratadas por personal técnico profesional en electropulido. Cuando las recibe, puede sentir el brillo de alta calidad de las superficies interior y exterior. Por el contrario, las sartenes normales del mercado tienen un color tenue, manchas negras sucias y superficies electrolíticas onduladas y desiguales.
2. Borde liso
Gracias al grueso material y a la madura tecnología de canteado, nuestro borde de sartén no se raspa y no araña los dedos ni las manos.
3. Logotipo
Ofrecemos la posibilidad de grabar o grabar con láser logotipos en la superficie de la bandeja gastronorm. Es ideal para crear la identidad de su marca.
4. Estricto control de calidad:
4. Estricto control de calidad:
Contamos con un equipo profesional de control de calidad, que inspeccionará estrictamente desde la producción hasta el embalaje. Cada producto enviado de la fábrica pasará nuestra inspección 100%.
Estimated manufacturing and shipping times
We have inventory and we work fast. With the increasing number of customers approaching us, we always keep the highest standard of product and service. It usually take 15-20 days to get ready for shipping. Let’s look at the whole process of manufacturing and shipping:
PASO 1. Fabricar o tomar del inventario
Fabricamos gn pan o los recogemos del inventario, y realizamos la inspección final en cada ángulo.
STEP 2. Packing and boxing all products time
El personal envasa los productos en cajas de cartón. Tardan poco porque es una tarea fácil. Normalmente hay seis unidades embaladas en una caja.
Paso 3. Tiempo de carga
Le ofreceremos la mejor solución, incluido el embalaje, la carga y el envío. El personal carga los productos en el contenedor y, una vez despachados, los conductores los transportan a distintos puntos de expedición.
PASO 4. Tiempo de transporte marítimo y terrestre
Cuando los productos lleguen a su destino, recibirá una notificación. Podrás planificar cómo recoger los productos enviados.
Have a look at how some of our clients perceive our goods and services:
“I felt great with their fast service and their gentleness with customers. Quality is very impressive, the best! “
"Sus productos son de alta calidad y duraderos".
"Llevamos cinco años colaborando y no me han decepcionado ni una sola vez. Seguid así".
Gozamos de una gran reputación entre nuestros clientes.
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Fábrica de Xiangsheng
Xiangsheng es un fabricante profesional de marmitas de acero inoxidable - más de 20 años. Vendemos al por mayor Stock Pots a distribuidores, supermercados, tiendas locales, tiendas online, etc. A continuación se presentan nuestros principales 7 valores. Si usted tiene interés en la importación de stock pot, no dude en CONTACTO nosotros.
1) Ingeniero Técnico le asistirá-tipos de materiales, estilos, dibujos.
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4) Informe de la prueba-201 o 304 material de acero inoxidable pasado SGS pruebas.
5) Imágenes del producto-¡Nunca se sienta desamparado con el marketing! Le ofrecerá imágenes si lo necesita.
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Consulte nuestra colección de sartenes: https://jm-xiangsheng.com/product-category/commercial-kitchenware/food-pan/
Si tiene algún comentario, póngase en contacto con nosotros: sales@jm-xiangsheng.com
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