Gastronorm-Pfannen - Leitfaden zur Größenbestimmung und Beschaffung

Gastronorm pan, also called “GN pan”, is often seen in professional kitchens. It is a food storing trays, pans, and containers with the outer dimension measured in standard gastronorm sizes. This article will take a more in-depth look at the gastornoms pans.

The origin and purpose of Gastronorm sizes

Gastronorm standrad is based on the metric system and was originally developed in Switzerland in the late 1950s. This standards set up uniform sizes for food containers in order to improve efficiency in the food service industry. And many countries around the world have adopted them.

This standard make the contianers easier to store in limited space and easy to interchange. It also help reduce food service equipment costs, as manufacturers can produce larger quantities of standardized products.

Wofür wird die Gastronorm-Pfanne verwendet?

Gastronorm pans are commonly used in commercial kitchens, hotels, restaurants, and other food service establishments to stored, prepared, transport and served food. They are very versatile! Thanks to their heatable and stackable features, they can be used in the oven, microwave, fridge, and freezer. They are also often used to warm food in a buffet display. It is also becoming increasingly popular for home use, which can help save kitchen space and keep food fresh.

Advantage of stainless steel Gastronorm pans

Gastronorm pans are available in various materials, such as stainless steel, polycarbonate and melamine. Among them, Stainless steel is one of the most popular material using in food industry today. It is considered a safe material, and there are no known health risks associated with using it.

These are 4 advantages:

1. Non-reactive, meaning it won’t rust or stain over time.

2. Easy to clean and sterilize, dishwasher-safe.

3. won’t react with food, no odd tastes or smells.

4. Very sturdy material, withstand repeated use and high temperatures, making it ideal for cooking.

Leitfaden für die Größenbestimmung von Gastronorm-Pfannen.

Gastronorm containers come in 9 different sizes, the most common being 1/1, 1/2, and 1/3. There are also some specialty sizes, such as GN 1/4, GN 1/6, and GN 1/9.

Zum Beispiel:

1/1 Größe - Diese Größe wird normalerweise zum Braten oder Backen verwendet.

1/2 Größe - Diese Größe wird normalerweise zum Sautieren oder Garen verwendet.

1/3 Größe - Diese Größe wird normalerweise für Beilagen oder Desserts verwendet.

Gastronorm pans sourcing guide.

• Styles: American & European styles, Check the difference between US and European styles pans.

• Sizes:
  • For kitchen: Die Größe der Gastronorm bestimmt, wie viel Essen auf einmal zubereitet werden kann und wie viel Platz die Pfanne in der Küche einnimmt. Wenn der Platz begrenzt ist, könnte eine kleinere Pfanne die bessere Wahl sein. Wenn hingegen große Mengen an Speisen zubereitet werden müssen, kann eine größere Pfanne erforderlich sein.
  • Für die Ausrüstung: It is necessary to ensure that the pan fits the machine correctly on style, size and Depth.

• Depth: Standard sizes are 25mm, 40mm, 65mm, 100mm, 150mm, and 200mm depths. Suitable for different demands.

• Brauchen Sie Löcher? Wir bieten Pfannen mit Löchern an, um das Dämpfen von Speisen und die Entwässerung zu erleichtern.

• Brauchen Sie einen Deckel? Wir haben optionale Deckel, die mit den Pfannen kombiniert werden können. Einige mit Silikondichtungen haben eine Dichtungsfunktion. Einige mit Aussparung können Schöpfkellen oder andere Utensilien organisieren helfen.

• Brauchen Sie Griffe? Die Griffe sind leicht zu greifen und bequem zu benutzen. Sie nehmen nicht viel Platz weg.

• Need logo? When a logo is required, each pan and lid is individually marked with one logo. We lasering the logo onto the top left corner.

Xiangsheng is a professional stainless steel gn pan manufacturer-17 years. We wholesale GN pan to distributors, supermarkets, local stores, online stores, and so on.

What is a good pan?-4 Reasons why you choose us

1. Well electrolysis polish surface:

Xiangsheng pan is treated by professional electropolish technical staff. When you receive them, you can feel the high-grade shininess of inner and outer surfaces. In contrast, normal pans in the market are dim in color, have dirty black marks, and have uneven rippled electrolysis surfaces.

2. Smooth edge:

Dank des dicken Materials und der ausgereiften Kantentechnologie ist unser Pfannenrand nicht brüchig und kratzt nicht an den Fingern und Händen. 

3. Logo:

We charge free for lasering 1 logo on top left corner on each pan. It is good for for your consistent and distinctive branding.

4. Strict QC Control:

Wir haben ein professionelles QC-Team, das von der Produktion bis zur Verpackung strenge Kontrollen durchführt. Jedes Produkt, das die Fabrik verlässt, wird unsere 100% Inspektion bestehen. 

Geschätzte manufacturing and shipping times

Wir haben Lagerbestände und wir arbeiten schnell. Angesichts der steigenden Zahl von Kunden, die sich an uns wenden, halten wir stets den höchsten Standard von Produkt und Service. Schauen wir uns den gesamten Prozess der Herstellung und Versand:

SCHRITT 1: Herstellung oder Entnahme aus dem Bestand

Wir fertigen Gn-Pfannen oder holen sie aus dem Lager ab und führen die Endkontrolle für jeden Winkel durch.

STEP 2. Packing and boxing in a short time

The staff packs the products in cartons. They take a short time because it is an easy task. Typically there are six pcs packed in a strong carton box. 

Step 3. loading time 

We will offer you the best solution, including packing, loading, and shipping. The staff load the products onto the container, and then drivers transport them to various dispatch points. 

SCHRITT 4: Zeit für See- und Landtransport

Sobald die Produkte am Zielort eintreffen, erhalten Sie eine Benachrichtigung. Sie können planen, wie Sie Ihre versendeten Waren abholen.

Have a look at how some of our clients perceive our goods und Dienstleistungen:

• ” I was delighted with their fast service and their gentleness with customers. Quality is very impressive, the best! “

• ” Their products are of high quality and durable.”

• "Wir arbeiten seit fünf Jahren zusammen, und ich bin nicht ein einziges Mal enttäuscht worden. Machen Sie weiter so!"

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