Die Gastronorm-Pfanne, auch "GN-Pfanne" genannt, wird häufig in Profiküchen verwendet. Es handelt sich um Schalen, Pfannen und Behälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, deren Außenmaße in Standardgrößen gemessen werden. Gastronorm Größen.
Dieser Artikel befasst sich eingehender mit den Gastornoms-Pfannen
Der Ursprung und der Zweck der Gastronorm-Größen?
Die Gastronorm basiert auf dem metrischen System und wurde ursprünglich in den späten 1950er Jahren in der Schweiz entwickelt. Die Normen wurden geschaffen, um die Effizienz in der Lebensmittelindustrie zu verbessern, und viele Länder auf der ganzen Welt haben sie übernommen.
Der Hauptzweck der Gastronorm-Normen besteht darin, sicherzustellen, dass alle Geräte für die Gastronomie eine einheitliche Größe haben. Dadurch sind sie auf begrenztem Raum leichter zu lagern und leicht auszutauschen. Gastronorm-Normen tragen auch dazu bei, die Kosten für Gastronomiegeräte zu senken, da die Hersteller größere Mengen standardisierter Produkte herstellen können.
Wofür wird die Gastronorm-Pfanne verwendet?
Gastronormbehälter dienen der Zubereitung, Lagerung, dem Transport und der Ausgabe von Lebensmitteln. Sie werden häufig in Großküchen (Hotels, Restaurants, Foodservice), im Catering und in der Lebensmittelindustrie verwendet. Sie sind in der Regel stapelbar und können im Ofen, in der Mikrowelle, im Kühlschrank und im Gefrierfach verwendet werden. Sie werden auch häufig zum Aufwärmen von Speisen auf einem Buffet verwendet. Auch für den Hausgebrauch werden sie immer beliebter, denn sie helfen, Platz in der Küche zu sparen und Lebensmittel frisch zu halten.
Vorteile von Gastronorm-Pfannen aus Edelstahl?
Gastronorm-Pfannen sind in verschiedenen Materialien erhältlich, z. B. Aluminium, Edelstahl und Kunststoff.
Unter ihnen ist Edelstahl eines der beliebtesten Materialien, die heute für Kochgeschirr verwendet werden. Es gilt als sicheres Material zum Kochen, und es sind keine gesundheitlichen Risiken bekannt, die mit seiner Verwendung verbunden sind. Dies sind die Vorteile:
1. Es ist nicht reaktiv, d. h. es rostet nicht und hinterlässt keine Flecken im Laufe der Zeit.
2. Das Material ist auch leicht zu reinigen und zu sterilisieren, spülmaschinenfest.
3. Es reagiert nicht mit Lebensmitteln, keine seltsamen Geschmäcker oder Gerüche.
4. Außerdem ist es ein sehr robustes Material, das wiederholtem Gebrauch und hohen Temperaturen standhält und sich daher ideal zum Kochen eignet.
Leitfaden für die Größenbestimmung von Gastronorm-Pfannen.
Gastronorm-Behälter gibt es in 9 verschiedenen Größen, die gängigsten sind 1/1, 1/2 und 1/3. Es gibt auch einige Spezialgrößen, wie GN 1/4, GN 1/6 und GN 1/8.
Zum Beispiel:
1/1 Größe - Diese Größe wird normalerweise zum Braten oder Backen verwendet.
1/2 Größe - Diese Größe wird normalerweise zum Sautieren oder Garen verwendet.
1/3 Größe - Diese Größe wird normalerweise für Beilagen oder Desserts verwendet.
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Wie kann ich eine Gastronorm-Pfanne auswählen?
Stile:
Amerikanischer und europäischer Stil.
Prüfen Sie den Unterschied zwischen amerikanischen und europäischen Pfannen.
Größen：
Für die Küche： Die Größe der Gastronorm bestimmt, wie viel Essen auf einmal zubereitet werden kann und wie viel Platz die Pfanne in der Küche einnimmt. Wenn der Platz begrenzt ist, könnte eine kleinere Pfanne die bessere Wahl sein. Wenn hingegen große Mengen an Speisen zubereitet werden müssen, kann eine größere Pfanne erforderlich sein.
Für die Ausrüstung: Es ist darauf zu achten, dass die Schale sowohl in der Größe als auch in der Höhe korrekt in die Maschine passt.
Tiefe：
Die Standardgrößen sind 25 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm und 200 mm tief. Geeignet für unterschiedliche Anforderungen.
Brauchen Sie Löcher?
Wir bieten Pfannen mit Löchern an, um das Dämpfen von Speisen und die Entwässerung zu erleichtern.
Brauchen Sie einen Deckel?
Wir haben optionale Deckel, die mit den Pfannen kombiniert werden können. Einige mit Silikondichtungen haben eine Dichtungsfunktion. Einige mit Aussparung können Schöpfkellen oder andere Utensilien organisieren helfen.
Brauchen Sie Griffe?
Die Griffe sind leicht zu greifen und bequem zu benutzen. Sie nehmen nicht viel Platz weg.
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Benötigen Sie GN Pan zur Beschaffung?
Xiangsheng ist ein professioneller Hersteller von Gn-Pfannen aus Edelstahl - seit 17 Jahren. Wir beliefern Großhändler, Supermärkte, lokale Geschäfte, Online-Shops usw. mit GN-Pfannen.
Wie wählt man Gn-Pfannen aus?
- Gut elektrolytisch polierte Oberfläche:
Die Xiangsheng-Pfanne wird von professionellen Elektropolierern behandelt. Wenn Sie sie erhalten, können Sie den hochwertigen Glanz der inneren und äußeren Oberflächen spüren. Im Gegensatz dazu haben normale Pfannen auf dem Markt eine trübe Farbe, schmutzige schwarze Flecken und ungleichmäßig geriffelte Elektrolyseflächen.
- Glatte Kante:
Dank des dicken Materials und der ausgereiften Kantentechnologie ist unser Pfannenrand nicht brüchig und kratzt nicht an den Fingern und Händen.
- Logo:
Wir bieten das Ätzen oder Lasern von Logos auf der Oberfläche von Gastronorm-Pfannen an. Es ist gut für den Aufbau Ihrer Markenidentität.
- Strenge QC-Kontrolle:
Wir haben ein professionelles QC-Team, das von der Produktion bis zur Verpackung strenge Kontrollen durchführt. Jedes Produkt, das die Fabrik verlässt, wird unsere 100% Inspektion bestehen.
Geschätzte Herstellung und Versandzeiten
Wir haben Lagerbestände und wir arbeiten schnell. Angesichts der steigenden Zahl von Kunden, die sich an uns wenden, halten wir stets den höchsten Standard von Produkt und Service. Schauen wir uns den gesamten Prozess der Herstellung und Versand:
SCHRITT 1: Herstellung oder Entnahme aus dem Bestand
Wir fertigen Gn-Pfannen oder holen sie aus dem Lager ab und führen die Endkontrolle für jeden Winkel durch.
SCHRITT 2. Packen und Verpacken aller Produkte Zeit
Die Mitarbeiter verpacken die Produkte in Kartons. Es dauert nicht lange, weil es eine einfache Aufgabe ist. In der Regel sind sechs Stück in einem Karton verpackt.
Schritt 3. Ladezeit
Wir bieten Ihnen die beste Lösung, einschließlich Verpackung, Verladung und Versand. Die Mitarbeiter laden die Produkte in den Container, und nach der Freigabe werden sie von den Fahrern zu den verschiedenen Versandstellen gebracht.
SCHRITT 4: Zeit für See- und Landtransport
Sobald die Produkte am Zielort eintreffen, erhalten Sie eine Benachrichtigung. Sie können planen, wie Sie Ihre versendeten Waren abholen.
Schauen Sie sich an, wie einige unserer Kunden unsere Waren und Dienstleistungen wahrnehmen Dienstleistungen:
"Ich war begeistert von dem schnellen Service und dem freundlichen Umgang mit den Kunden. Die Qualität ist sehr beeindruckend, die beste! "
"Ihre Produkte sind von hoher Qualität und langlebig.
"Wir arbeiten seit fünf Jahren zusammen, und ich bin nicht ein einziges Mal enttäuscht worden. Machen Sie weiter so!"
Wir genießen ein hohes Ansehen bei unseren Kunden.
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