Die Gastronorm-Pfanne, auch "GN-Pfanne" genannt, wird häufig in professionellen Küchen verwendet. Es handelt sich um Schalen, Pfannen und Behälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, deren Außenmaße in Standard-Gastronorm-Größen gemessen werden. Dieser Artikel befasst sich eingehender mit den Gastronorm-Pfannen Der Ursprung und der Zweck der Gastronorm-Größen? Der Gastronorm-Standard ist