Le bac Gastronorm, également appelé "bac GN", est souvent utilisé dans les cuisines professionnelles. Il s'agit de plateaux, de casseroles et de récipients pour le stockage des aliments, dont la dimension extérieure est mesurée en pouces standard. gastronorme les tailles.
Cet article aborde de manière plus approfondie les casseroles de gastornoms
L'origine et l'utilité des formats Gastronorm ?
La norme Gastronorm est basée sur le système métrique et a été développée à l'origine en Suisse à la fin des années 1950. Les normes ont été créées pour améliorer l'efficacité de l'industrie de la restauration et de nombreux pays dans le monde les ont adoptées.
L'objectif premier des normes Gastronorm est de garantir que tous les équipements de restauration sont de taille uniforme. Il est ainsi plus facile de les stocker dans un espace limité et de les interchanger. Les normes Gastronorm contribuent également à réduire les coûts des équipements de restauration, car les fabricants peuvent produire de plus grandes quantités de produits standardisés.
Quelle est l'utilisation de la poêle Gastronorm ?
Les bacs Gastronorm ont pour fonction de préparer, stocker, transporter et servir les aliments. Elles sont couramment utilisées dans les cuisines commerciales (hôtels, restaurants, services alimentaires), dans la restauration et dans les industries alimentaires. Elles sont généralement empilables et peuvent être utilisées au four, au micro-ondes, au réfrigérateur et au congélateur. Ils sont également souvent utilisés pour réchauffer les aliments dans un buffet. Ils deviennent également de plus en plus populaires pour un usage domestique, ce qui permet d'économiser de l'espace dans la cuisine et de conserver la fraîcheur des aliments.
Avantages des poêles Gastronorm en acier inoxydable ?
Les casseroles Gastronorm sont disponibles dans différents matériaux, tels que l'aluminium, l'acier inoxydable et le plastique.
Parmi eux, l'acier inoxydable est l'un des matériaux les plus utilisés dans les ustensiles de cuisine aujourd'hui. Il est considéré comme un matériau sûr pour la cuisine et son utilisation ne présente aucun risque connu pour la santé. Voici ses avantages :
1. Il est non réactif, ce qui signifie qu'il ne rouille pas et ne se tache pas avec le temps.
2. Le matériau est également facile à nettoyer et à stériliser, il passe au lave-vaisselle.
3. Il ne réagit pas avec les aliments, il n'y a pas de goûts ou d'odeurs bizarres.
4. Il s'agit également d'un matériau très robuste, capable de résister à un usage répété et à des températures élevées, ce qui le rend idéal pour la cuisine.
Guide de dimensionnement des casseroles Gastronorm.
Les récipients Gastronorm existent en 9 tailles différentes, les plus courantes étant 1/1, 1/2 et 1/3. Il existe également des formats spéciaux, tels que GN 1/4, GN 1/6 et GN 1/8.
Par exemple :
Taille 1/1 - Cette taille est généralement utilisée pour le rôtissage ou la cuisson au four.
1/2 taille - Cette taille est généralement utilisée pour faire sauter ou mijoter.
1/3 - Ce format est généralement utilisé pour les plats d'accompagnement ou les desserts.
Contactez Xiangsheng pour obtenir une excellente solution de vente en gros.
Comment choisir une poêle gastronorme ?
Styles :
Styles américain et européen.
Vérifiez la différence entre les poêles de style américain et européen.
Tailles：
Pour la cuisine： La taille du gastronorme déterminera la quantité de nourriture pouvant être préparée en une seule fois et l'espace que la poêle occupera dans la cuisine. Si l'espace est limité, il est préférable d'opter pour une casserole plus petite. En revanche, si de grandes quantités de nourriture doivent être préparées, une casserole plus grande peut s'avérer nécessaire.
Pour l'équipement : Il est nécessaire de s'assurer que le bac s'adapte correctement à la machine, tant en taille qu'en hauteur.
Profondeur：
Les dimensions standard sont les suivantes : 25 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm et 200 mm de profondeur. Elles conviennent à différentes demandes.
Besoin de trous ?
Nous proposons des casseroles avec des trous pour faciliter la cuisson à la vapeur des aliments et le drainage.
Besoin d'un couvercle ?
Nous avons des couvercles optionnels à associer aux casseroles. Certains sont munis d'un joint en silicone qui assure l'étanchéité. Certains avec une découpe permettent d'organiser les louches et autres ustensiles.
Besoin de poignées ?
Poignées faciles à saisir et pratiques à utiliser. Elles ne prennent pas beaucoup de place.
Contactez Xiangsheng pour obtenir une excellente solution de vente en gros..
Besoin d'un approvisionnement en GN Pan ?
Xiangsheng est un fabricant professionnel de poêles à frire en acier inoxydable depuis 17 ans. Nous vendons en gros des bacs GN aux distributeurs, aux supermarchés, aux magasins locaux, aux magasins en ligne, etc.
Comment choisir les casseroles Gn ?
- Surface bien polie par électrolyse :
Les poêles Xiangsheng sont traitées par des techniciens professionnels spécialisés dans l'électropolissage. Lorsque vous les recevez, vous pouvez sentir l'éclat de haute qualité des surfaces intérieures et extérieures. En revanche, les poêles normales vendues sur le marché sont de couleur terne, présentent des marques noires sales et des surfaces d'électrolyse irrégulières et ondulées.
- Bord lisse :
Grâce au matériau épais et à la technologie de pointe utilisée pour les bords, notre bord de poêle ne s'abîme pas et n'égratigne pas les doigts et les mains.
- Logo :
Nous proposons la gravure ou le marquage au laser de logos sur la surface de la poêle gastronorme. C'est un bon moyen de renforcer l'identité de votre marque.
- Contrôle strict de la qualité :
Nous disposons d'une équipe professionnelle de contrôle de la qualité qui procède à des inspections rigoureuses depuis la production jusqu'à l'emballage. Chaque produit expédié de l'usine doit passer notre inspection 100%.
Estimation fabrication et les délais d'expédition
Nous avons des stocks et nous travaillons rapidement. Avec le nombre croissant de clients qui s'adressent à nous, nous maintenons toujours le niveau le plus élevé de produits et de services. Examinons l'ensemble du processus de fabrication et l'expédition :
ÉTAPE 1 : Fabrication ou prélèvement sur les stocks
Nous fabriquons des pannes ou les récupérons en stock, et nous effectuons un contrôle final sous tous les angles.
ÉTAPE 2. Emballage et mise en boîte de tous les produits à temps
Le personnel emballe les produits dans des cartons. Ils prennent peu de temps car c'est une tâche facile. Un carton contient généralement six pièces.
Étape 3. temps de chargement
Nous vous proposerons la meilleure solution, y compris l'emballage, le chargement et l'expédition. Le personnel charge les produits dans le conteneur et, après autorisation, les chauffeurs les transportent vers les différents points d'expédition.
ÉTAPE 4 : Temps de transport maritime et terrestre
Une fois les produits arrivés à destination, vous recevrez une notification. Vous pouvez planifier l'enlèvement des marchandises expédiées.
Découvrez comment certains de nos clients perçoivent nos produits et nos services. services:
"J'ai été ravie de la rapidité de leur service et de leur gentillesse avec les clients. La qualité est très impressionnante, la meilleure ! "
"Leurs produits sont de haute qualité et durables.
"Nous coopérons depuis cinq ans et je n'ai jamais été déçu. Continuez comme ça !"
Nous jouissons d'une excellente réputation auprès de nos clients.
Contactez nous
Vous avez besoin d'une solution de vente en gros spécifique ? Prenez contact avec notre équipe expérimentée, qui pourra vous conseiller sur ce qui est le mieux pour vous et vos besoins.
Français 
English 
Deutsch